ということで某女史に伝授されたレシピを...
調味料: しょうゆ、みりん、キムチのもと
用意するもの: (あればジップロック)、片栗粉、とりもも
1: ひと、ふた口大に切ったとりもも肉を、調味料を入れた
ジップロックに一緒にいれる。(ここでも、しょうゆとキムチの素の量で味がきまります!)
できれば、冷蔵庫で一日ぐらい漬け込む。
2: 油で揚げる直前に、片栗粉を入れたボールに、まんべんなく、ジップロックから取り出した鶏肉をまぶし、適温の油で揚げる。
試食してもらったところ、お褒めの言葉を頂きました。やった!