日本酒で純米とついてない奴は工業的に作られているので
人工的なアルコールが混じってるらしい...
By新宿高島屋の酒コーナーではっぴきてたおじさん
うちのせんせ用の酒を探して高島屋へ。
たしかうちのせんせは人工的に作られた日本酒
じゃだめとか言ってたのでどれなんだろうと
探してておじちゃんに声かけられていろいろ聞いてみた。
純米ってやつは昔ながらの製法で米しか使ってないけど、
純米とかかれてないやつは工業的な製法でアルコールを加えたり
しているらしい。で、滅茶苦茶高くて大吟醸と表示されていても
純米とかかれてない酒は結構あるみたい。てかあった。
とりあえずおっちゃんに勧められて純米の大吟醸の日本酒3000円位のやつ
を購入することにした。
