大根1センチメートルあたり、小麦粉と片栗粉を10gずつ。
この比率で作れば、大きな失敗をしないで大根もちをこさえることができましょう。
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/noriki-washiya/18-00445
ほしエビも入れてみて、確かにもっちもちなんだが...。
醤油と生姜で食ってみたんだがどうもヲレ、この味付けが好きじゃないらしい。
最初でニラとか入れたほうがよかったのかしら?
大根1センチメートルあたり、小麦粉と片栗粉を10gずつ。
この比率で作れば、大きな失敗をしないで大根もちをこさえることができましょう。
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ほしエビも入れてみて、確かにもっちもちなんだが...。
醤油と生姜で食ってみたんだがどうもヲレ、この味付けが好きじゃないらしい。
最初でニラとか入れたほうがよかったのかしら?