どのメーカーのビールでもビールの王冠のギザギザの数は21個と決まっています。なぜなのか？
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19世紀、ビールの王冠を発明したのはイギリスのウィリアム・ペインターという人。彼はビールの炭酸ガスが抜けない栓を作れないかと研究を重ね、その結果、王冠に21個のギザギザを付けるという方法を考案した。
考え方の基本は、物を固定するには、二点、四点よりも三点で支える方が安定する力学の常識。だが、ビールの栓を三ヵ所だけだと炭酸が抜けてしまう。そこで栓がピッタリできるよう、三の倍数である21個のギザギサを作ったところ、うまくいったのだ。
その後、各ビールメーカーが試行錯誤を重ね、ギザギザの数を増減させたこともあったが、ついに21個タイプを上回ることが出来なかった。
ほむ。
http://blogs.yahoo.co.jp/brillat_savarin_1/29389229.html
